El consumo per cápita de carne vacuna cayó en septiembre un 8,7% interanual al quedar en 54,8 kg per capita anuales en enero-septiembre de 2016, indicó la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
En el informe de la Cámara que nuclea a industrias y comercios cárnicos, se indicó la mejora percibida en agosto sólo constituyó un fenómeno temporario.
Se registraron un total de 948 mil cabezas de ganado vacuno faenado, lo que exhibe una caída del 11,1% respecto a igual fecha del 2015.
Fuente. minuto1